“发展大健康产业的呼声很大，但强劲的势头背后往往后劲不足，究其原因是始终没有及时发现并解决发展中存在的问题。”中国林业科学研究院首席科学家、中国科学院院士唐守正道出大健康产业发展的瓶颈。

大健康是在健康及相关产业发展到新阶段的基础上，以社会需求为基础提出的具有全局性的健康概念，涉及人类健康的方方面面。早在2013年，《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》就提出，到2020年，基本建立覆盖全生命周期、内涵丰富、结构合理的健康服务业体系的目标。

7月10日~11日，在贵州举行的第十届创新中国论坛·大健康产业（修文）峰会上，与会的创新中国智库专家与当地政府和企业代表围绕大健康产业深度发展主题展开讨论。

新要求呼唤新发展

当前，中国疾病谱发生重大变化。6月，《柳叶刀》在线发表的一项研究显示，1990~2017年，疾病对国民健康的整体影响低于预期，高血压、吸烟和高盐饮食成为导致死亡及影响居民寿命的三大危险因素。随之而来的是，慢性病患者数量逐年增长，已成为威胁我国居民健康的首要问题，与此同时，传染性疾病威胁仍然存在。

中国人民解放军总医院宣传中心主任孔令占指出，疾病谱变化给医疗健康事业提出新要求，我国亟须落实以预防为主的医疗体系，推动医疗重点由治病救人向促进健康转移。他强调：“我国医疗系统的首要目标应是防控慢性疾病，尤其是在老年人群中。”

值得注意的是，中国正在快速步入老龄化社会，人口结构变化对医疗健康事业也提出新要求。国家统计局公布的最新数据显示，截至2018年底，我国60周岁及以上人口达2.5亿，首次超过15周岁以下的人数；65周岁及以上人口达1.6亿，超总人口的1/10。

此外，国家公众营养改善项目指导委员会主任于小冬强调，医疗卫生服务体系仍存在医疗卫生机构功能定位不清晰、分工协作机制不健全、服务体系碎片化等问题，难以满足公众深度化、广度化、高阶化的健康要求，应该因地制宜、审时度势发展大健康产业。

亟待高水平医疗融入

大健康产业是一个产业发展的集合概念，涉及三大产业中的多个部门。《国民经济行业分类》规定，大健康产业涉及16个行业，包括第一产业中的有机农业、中草药种植业等，第二产业中的健康食品业、医药制造业、健康装备器材制造业等，第三产业中的医疗卫生服务业、环境和公共设施管理业、健康管理业等。

中国科学院地理科学与资源研究所研究员刘家明认为，中国地域广阔、资源丰富，拥有得天独厚的发展大健康产业的优势，多地均展现出发展大健康产业的强劲势头，特别是康养产业发展迅速。以贵州修文县为例，该县文化底蕴深厚，交通便利，森林覆盖率达53%，环境空气质量优良率达97%，水质达标率达100%，地理优势明显。

中共修文县委书记孙华忠介绍，该县正按照“一轴两翼多园”的空间布局，重点打造医药产业、养心养生和康体医疗三大产业。目前，修文县已建成医药企业17家、康养机构83家，在建项目28家。

康养产业如火如荼发展的背后也存在一些问题。孔令占指出，高水平医疗服务在大健康产业发展中明显缺席，未来要加强大健康产业的理念体系、教育体系、产业体系、服务体系建设，实现大健康产业的传承和创新发展。

在实践过程中，各地也涌现出一些解决办法。贵州景阳森林康养中心负责人陈军华介绍，该疗养院虽置身森林中，但已与附近多家二级以上医疗机构开展合作。目前，疗养院已入住92名老人，确保老人在呼吸负氧离子空气的同时，也可享受医养结合的健康服务。

唐守正强调，已有研究证明森林富含的负氧离子等能够促进人类健康，为了促进人与自然融合，城市建设应尽量接近自然生态系统。但是，发展大健康产业的同时也要注重生态保护，倡导多学科深入融合，向公众普及健康知识和理念，不断提高森林质量。

精细发展健康产品

除了与医疗紧密相关的医药、康养产业，与会专家还强调要重视健康产品的挖掘。据了解，修文县已建成食品企业12家，其中比较成熟的猕猴桃产业，种植规模已达16.7 万亩。

据了解，猕猴桃富含膳食纤维和抗氧化物质、亚麻酸和氨基酸、VC和VE、矿物质元素等，是营养密度很高的水果。中国科学院武汉植物园研究员钟彩虹介绍，猕猴桃极具健康价值，但中国猕猴桃产业少技术、缺标准，制约着产业发展，解决这些问题离不开技术专家团队。“猕猴桃品种的选择需要因地制宜，优良品种并非适合所有地域，品种的选择需要专业人员系统性考察当地地理及气候情况。”

“生产什么样的产品”也需要因地制宜。于小冬表示，大众在不同场景下对健康产品的形式要求不同，要注重大健康产业新业态的培养，特别是要注重天然食品精细加工产业的发展。

他强调，为防止产业盲目发展和扎堆，政府需加强顶层设计，引导产业有序发展。