神秘蔚蓝的海洋一度是人们的资源宝库，历经岁月的冲击磨炼，依然散发着无比伦比的魅力，这要归功于海洋作为一个开放性的复杂系统，拥有的各类生物纷繁复杂，大量的化学结构新颖、生物活性特异、陆地生物无法比拟的海洋生物活性物质，有多种功能的药理活性。这为海洋保健品开发提供了丰富的资源。近年来，我国海洋功能食品的研究开发水平提高很快，如百合生物等企业均是以海洋生物保健食品开发的企业得以壮大。

　　随着经济的繁荣，人们对于健康需求增加，各种慢性病的产生，加快海水产品的精、深加工的开发，已经成为促进我国渔业经济的健康发展必由之路。该领域的开发需要高水平的生物技术，但是由于保健食品市场近年来的活跃，我国海洋生物功能食品的开发也拥有了促进动力。

　　作为海洋保健品研发行业的佼佼者，创建已有20年的百合生物精深加工的技术水平不可小觑。百合生物目前被公认为全国鱼油生产第一家企业，一直专注营养保健食品生产研发的百合生物，依靠远洋捕捞优势从远洋捕捞、压榨、精炼、分子蒸馏、鱼油软胶囊等实现了一条龙生产，将鱼油的DHA和EPA精练到90%以上。1996年4月中国第一瓶多烯鱼油软胶囊诞生，这是中国鱼油发展的标志性里程碑，百合生物还参与起草制定了国家《多烯鱼油及制品》质量标准，为行业细则作出了极大的贡献。

　　目前，百合生物有3大生产区和8大独立的GMP标准生产车间，200余台套进口生产设备。在研发、生产海洋生物相关膳食营养食品拥有突出技术，已经在保健食品行业占据着一定的优势。在诸多海洋保健品企业发展的推动下，我国的海洋资源保健行业也由此迈上了一个新台阶，同时也促进了我国渔业经济的健康发展。