百合：润肺保湿的秋冬季节首选

　　百合营养成分十分丰富，其中的淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效，是秋冬季节用来润肺保湿的上品。百合可以与柿子椒搭配清炒，味道香甜。而西芹百合也是一道著名的养生美容菜。西芹可以清肠利便、解毒消肿，配合百合滋阴润肺、美容养颜的功能，青青白白、清亮爽口。

山药：食药皆通的滋阴专家

　　山药又被称为“食中之药”，在《神农本草经》中记载它可以健中补虚，久服耳聪目明。现代医学更发现山药含有淀粉酶、黏蛋白等物质，在秋冬季节服用不仅有利于脾胃消化吸收，还能够保持血管弹性，改善身体的血液循环。口味清淡的人可以选择直接蒸着吃，口感会非常细腻。山药芝麻糊是滋阴补肾的佳品，与山药搭配后，芝麻的补钙效果会更好。

葡萄酒：秋冬季节养生的浪漫滋味

　　天气转凉，女性适度喝一些红酒，可以促进血液循环。红酒中的抗氧化物能够有效地延缓衰老，美肤亮颜，防止脂肪氧化堆积。用红酒佐餐暖身，或者做一道红酒烩牛肉，让秋冬季节养生也有了浪漫的滋味。

鸭肉：贴秋膘的最佳圣品

　　中医学认为鸭肉性寒，除了大补虚劳、滋阴养胃外，还特别适合体热上火者食用。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其各种脂肪酸的比例均接近理想值，化学成分和橄榄油很像，秋冬季节用来“贴秋膘”最合适不过。

牛油果：来自森林的天然黄油

　　牛油果的果肉含脂肪量高达30%，大部分属不饱和脂肪酸，极易消化。最简单的方法是淋一些蜂蜜，用勺子直接挖取食用。不过，日本人吃牛油果喜欢蘸芥末酱油，这也是一种有趣的吃法。另外，把它当作蔬菜沙拉的酱料也会非常美味。

猴头菇：健胃益肾的大热之选

　　健胃益肾的猴头菇的营养药用价值非常高，尤其是其中的多肽、多糖和脂肪族的酰胺类物质，能够提高人体抑制癌症的能力。秋冬季节食用猴头菇，可以祛除夏季残存在体内的湿热，还有美白润肤的效果。