三九养生堂近日从中国保健协会处获悉，近日，第一届中日健康产业市场峰会在日本东京如水会馆召开，届时，中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏发言中指出中国正在成为世界制造中心，也是世界最大的潜在市场。那么下面就让我们具体了解下我国保健食品行业的发展现状吧。

　　营养与保健食品，不单单是保健食品，还包含强化类食品、特殊膳食食用食品、功能性食品、医学配方食品、膳食补充剂、传统补益等七大种类，我们国家即将变成营养和保健食品最大的市场。

　　据介绍，营养与保健品已经成为一个行业，里面有许多值得挖掘的蓝海。

　　王秘书还特意分享了我国保健食品领域在世界的地位，主要包含以下四点内容：我国是最大的原料供应国、正在成为世界的制造中心、是世界最大的潜在市场、有望主导世界营养产业发展。从保健食品已经达成的产业特色、政策明确的产业地位跟共同创造的产业局势来分析，王秘书强调，我们国家的保健食品行业即将迎接蓝图。

　　保健食品行业有8000亿蓝海如何挖掘

　　王秘书长根据一些权威的检测报告指出，我国消费者对保健食品的需求在1万亿上下，而我国现有的保健食品销售额还只在2000亿左右(包括蓝帽子以及没有蓝帽子的)，这期间8000亿的蓝海还有待发掘。如何挖掘这片巨大的蓝海?

　　如何将现有的1.0时代上升到2.0时代

　　王秘书长认为要把已经有的1.0时代提升到2.0时代，相关终端药店、厂家要将产品导向转变成服务导向，可把握住2点，第1点，经营时把事做到位，即把消费者分类做好、促销做好、陈列做好、服务做到位、业务能力培训好;第2点，要了解消费者的需求，明白消费者进药店不是买产品，他们是来买健康。把握好以上原则，对于挖掘该行业的蓝海有重要帮助。

　　我们这个行业要帮助消费者把健康分数提高

　　王秘书长指出，身体是一切生活、工作的本钱，要想拥有健康身体，除了适当运动和良好的精神状态外，日常膳食或者饮食也占很大因素，对于日常膳食如何吃得更健康?也可以有一个质量的标准，打个比方，如果我们的膳食水平里满分是100分，一个人的饮食质量只有59分的话，他的身体肯定会出问题，因此要多学习相关膳食知识，提高自身的健康素养，才会更健康。