2011年，浙江省杭州市食品药品监督管理局从强化保健食品生产经营者作为保健食品安全第一责任人的责任意识角度出发，制订推行《保健食品责任人约谈制度》，规定以下三种情况必须对从事保健食品生产、经营和广告宣传等行为的企业负责人进行约谈。一是监测评价中产品检测结果不合格的；二是在企业检查中发现存在严重违法违规行为的、未及时消除保健食品安全隐患的；三是夸大虚假宣传欺骗消费者、被新闻媒体曝光的。

　　截至目前，杭州市共有20家保健食品生产经营企业负责人被杭州市局约请谈话告诫。通过约谈督促企业强化“产品质量安全第一责任人”的意识，责令企业及时处置质量不合格产品，并采取有效措施落实整改，为消费者提供质量合格安全的产品，切实提高保健食品安全保障水平。

　　杭州市局在约谈企业负责人的同时，还对6家情节严重的生产经营企业的法定代表人进行了约谈，并通知企业所在地的食品药品监督管理局负责人参加约谈，强化企业的责任和监管部门的职责。