1、外观及批号：保健食品的标志为天蓝色专用标志，与其批号并列或上下排列；2003年以前为“卫食健字”，2003年后由国家食品药品监督管理局批准的国产保健食品的批准文号为“国食健字G+四位年份代码+四位顺序号”，进口保健食品的批准文号为“国食健字J+四位年份代码+四位顺序号”。

　　2、保健功能：卫生部审批的保健食品的保健功能包括免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、调节血脂、调节血糖、改善胃肠道功能、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、促进泌乳、美容、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善骨质疏松22种。而对声称包治百病、取代药物、功能齐全的保健品往往要小心。

　　3、适宜人群：保健食品只适宜特定人群食用。选择保健食品一定要针对自己的情况，否则不但不能调节机体功能，反而还会产生副作用。我国《保健食品管理办法》规定保健食品的标签、说明书等应明确标出适宜人群，当该产品不适宜某类人群时，应在“适宜人群”之后，标示不适宜食用的人群。其字体应略大于“适宜人群”的内容。

　　4、主动查实：正规批准生产销售的保健食品，在卫生部网站及国家食品药品监督管理局网站上都可以查到其审批内容，包括批准文号、产品名称、成分、用量、保健功能、适宜人群等，其产品外包装及说明书内容必须与审批内容完全一致。

　　5、提高警惕：在保健食品市场上，存在普遍的夸大宣传、宣传疗效等违法行为，也有少数企业，冒用他人的批准文号生产销售假冒保健食品，尤其利用老年人的心理进行诱导消费和欺骗消费。在留意上面几点以外，还要在正规经销商处购买保健品，远离街头推销、上门推销等形式。

　　此外，一些药店经营者也要加强管理，严格进店产品的索证审查工作，认真核查比对保健食品生产厂家的资料及检测报告，谨防造假。约束促销人员不得采用店内“坐堂”、宣传疗效、承诺治病等不规范手段销售保健食品。以免造成不必要的麻烦。