马上停止吃这种西红柿，有毒素、易致癌！尤其4种人，要千万当心

要小编说，西红柿除了好吃，其养生保健作用也很拿得出手！

中医认为，西红柿性微寒，味甘、酸，入肝、脾、胃、肺经，具有健脾开胃、养阴生津、平肝清热、消食止渴、利尿通便等功效。

现代医学则发现，西红柿具有一定的防晒、防衰老、防便秘、防癌、促消化、降压降脂、防治心血管疾病等作用。

不过，纵使西红柿再好，也非人人皆宜。

这4种人，不吃或尽量少吃西红柿

西红柿性微寒，消化道疾病患者（如急性胃肠炎、急性细菌性痢疾）以及体质偏寒人群（如脾胃虚寒、容易腹泻者）不宜食用西红柿，会加重病情。

如果实在想吃，一定要避免空腹或过量食用，以免加重病气及体内寒气，引起不适。

一方面，西红柿中含有较多谷氨酸，它可以为嘌呤的合成提供原料氮，从而增加人体内尿酸的合成。

另一方面，西红柿含有的酚酸会抑制肾脏排泄尿酸，使尿酸升高，诱发痛风。

不过，到底吃多少西红柿会引起痛风到目前为止尚不清楚，有待进一步研究，因此建议高尿酸血症、痛风患者尽量少吃西红柿。

说完不宜吃西红柿的人群，大家还需注意，有一种西红柿大家千万别吃，否则会给身体带来大麻烦~

马上停止吃这种西红柿，有毒素，易致癌！

这种西红柿，指长黑斑的西红柿。

西红柿长黑斑、腐烂变质，根源在于交链孢菌污染。

交链孢菌是一种真菌，其在被污染的西红柿中会代谢产生一种存在致癌和其它健康风险的毒素——交链孢毒素。

按照很多人的生活习惯，西红柿起黑斑了，没关系，削掉黑斑部分再吃就行。

殊不知，交链孢毒素不只存在于黑斑部位，它会从腐烂病斑处向未腐烂部分渗透扩散，所以只挖掉黑斑腐烂处，并不能完全去除真菌毒素。

不少相关研究就发现，在西红柿黑斑腐烂处外延2cm之内的“正常”部位，依然可以检测到真菌毒素。而腐烂处2cm之外的部位，相对比较安全。

话虽如此，但总的来说小编还是建议大家马上停止吃长黑斑的西红柿，特别是个小的。

你想想目前市面上最常见的西红柿的个头，如果真要削掉腐烂处外延2cm的果肉，这个西红柿其实剩不了多少了，而且剩下的部分也只是相对安全，不是绝对安全，所以有啥必要冒险呢？

如果确实是很大的那种西红柿，且黑斑很小、腐烂程度很低，实在舍不得扔，那至少也要挖掉黑斑及周围2cm以内的果肉哦！