果蔬中维生素C的含量表

来源：互联网类别：健康养生 2011年01月31日 12:00:00

88蓝保健品招商网资讯导读：水果中维生素C的含量高，大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C！一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等来补充，其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果，下面咱们来看一下水果维生素含量表：

水果名称 100g水果含毫克数

刺梨 3012

酸枣 900

鲜枣 243

沙棘 204

石榴 68

草梅 60

猕猴桃 58

山楂 53

柠檬 45

橘子 43

桂圆 43

苹果 12

西瓜 8

蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏；另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。
下面来看看各种蔬菜维生素含量表：

蔬菜名称 100g蔬菜含毫克数

萝卜缨 77

西兰花 75

柿子椒 72

菠菜 65

花椰菜 61

甘蓝 57

苦瓜 56

豆瓣菜 52

绿花菜 51

青苋菜 47

萝卜 25

蕃茄 23

所以我们在以后补充维生素C的时候，要参考表中的数据来补充身体所需的维生素C.在这里告诉你一下，水果能带皮吃的就带皮吃，因为皮中含量比肉高几十倍；蔬菜能生吃则生吃，上面也说过，再加工过程中损失的维生素C很高。所以要营养搭配！如果平时身体乏力或者饮食不均衡，可以在日常生活中每次坚持服用安利维生素C营养片，也会起到提高免疫力以及美容的良好作用。

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