在我们的日常生活中，要多吃水果，水果有利身体的成长，同时有利于各种元素的吸收。但是我们在吃水果时，有一些水果是有果皮的，而人们在吃瓜果时一般习惯的将瓜果的表皮丢弃，殊不知这已经是扔掉了最好的营养品了。中医说，很多的瓜皮果屑都是防治疾病的“良药”，对人体的保健祛病有着良好的功效。
西瓜皮

中医称“西瓜翠衣”，用于消暑解渴、清热解毒，优于西瓜瓤，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水和肾炎等均有疗效。

治暑热烦渴：西瓜皮、绿豆衣各40克，水煎代茶频饮。

橘皮

有理气健胃、燥湿化痰之功。

治呕吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大枣5枚，水煎后分2次服。

香蕉皮

有祛烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓之功。

治丹毒、痈肿、烫伤、疮疖：香蕉皮捣烂榨汁，外涂患处，每日3次。