最近经常能够听到这样的声音“特膳食品与特医食品是一种吗”,“特膳食品生产上市前需要注册吗”,“特医食品和特膳食品有区别吗”本篇文章就从以下几个方面对这两类食品进行说明。
特医属于特膳,特膳包含特医
特殊膳食用食品(以下简称“特膳食品”)是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品,包括4大类:婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)和其他特殊膳食用食品。这类食品的适宜人群、营养素和(或)其他营养成分的含量要求等有一定特殊性,对其标签内容如能量和营养成分、食用方法、适宜人群的标示等有特殊要求。从分类上看,特医食品为特膳食品中的一个大类 。
特医食品与其他特膳食品均不能宣称功能
不论是特医食品还是其他特膳食品,均是为特定人群提供营养的食品,国家规定不得宣称功能,只有保健食品才可宣称功能。
特医需要医生指导特膳贴近普通食品
特膳食品和特医食品在特性上有明显的不同。特膳食品表现为营养素与普通食品显著不同,可见其性质更加贴近于普通食品。在市场中,很多特膳食品与普通食品的区别并不明显,比如常见的运动饮料。
特医食品的医学性质十分明显,无论是特医食品还是特医婴配,都强调了在医生或营养师指导下食用。
特医食品与其他特膳食品针对人群不一样
特医食品也被称为“病人的饭”。特医食品针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群,例如特婴配针对早产儿、食物蛋白过敏婴儿、乳糖不耐婴儿等,其他特医食品针对糖尿病患者、肿瘤患者、肾病患者等。
其他特膳食品一般针对健康人群,比如运动营养食品针对的是运动人群,孕妇及乳母营养补充食品针对孕妇及乳母等。
特医食品、婴配需要注册,其他特膳食品不需要注册或备案
新《食品安全法》规定,特医食品和婴幼儿配方乳粉(简称“婴配”)在上市前均需要向CFDA注册,获得批准证书的产品才能拿到生产、销售许可。而其他特膳食品是不需要上市前的注册或者备案的。
另外补充一点,CFDA规定的另一种需要注册或者备案的食品为保健食品,这类产品与特医食品、特膳食品均不同,新《食品安全法》将特医食品、婴儿配方食品、保健食品归为特殊食品。