在奶粉市场上,特配粉这个细分品类,随着消费需求的增加,逐渐在市场的曝光率提高,进入大众视野。企业不断增加对特配粉的投入,丰富了产品品类,也让消费群体有了更多的选择。然而,由于种种因素,特配粉的专业知识的宣传和消费者精准需求仍然无法匹配。因此亟需市场上更多的企业和渠道参与进来,提高特配粉产品的普及程度。
深度|特配粉“透明度”,企业应重视
01企业开始重视特配粉宣传
近年来奶粉市场中越来越多的特配粉进入消费群体的视野,这也是消费群体对特配粉需求大量增加的结果。企业因此主动加强特医食品的宣传和营销推广,让市场和消费群体通过各种途径了解特配粉的专业知识和选择方法。
近期,不少企业纷纷采用各种方式,选聘医务人员和营养师。通过线下活动,门店坐诊,现场讲授等方式,扩大特配粉的了解范围。
4月23日,雀巢婴儿营养在京东集团总部举办“关爱宝宝 为爱启动”战略合作仪式。雀巢旗下的超启能恩部分水解配方及其他多支产品线入住京东健康,双方共同创立特别医学食品馆(特医食馆),同时双方还计划邀请儿科主任坐镇,全天24小时不间断在线问诊,实现一站化特医食品专业知识咨询和产品服务。
就在同一天,圣元国际旗下的圣桐特医、优博团队在青岛共同举办“齐鲁婴雄 医路同行”首届乳品及特殊医学食品产业合作交流峰会,以此打开圣桐特医团队精耕全国市场的首站。圣桐特医旗下的医务团队专注于特医食品知识的宣传普及,发挥专业能力,增强特配粉在母婴渠道的普及深度和广度。另外圣桐特医还着力打造2000家特医门店,促进特配粉的宣传。
在特配粉市场发展到今天,产品方面毋庸置疑,但产品的使用对象和专业知识的普及,远远跟不上消费群体的需求。特医食品的普及,还有很长的路要走。企业需要通过多次举办特医知识普及活动,将特医食品的销售渠道打造为透明化、畅通化、合规化,让消费群体放心便捷地选购。
02产品丰富与专业宣传形成矛盾
尽管这几年奶粉市场整体增速缓慢,但是各个细分领域的增长却排在前面,甚至超过奶粉整体市场好几倍。特配粉市场也是如此,其发展较为快速。2020年中国特医食品总容量在40亿左右,年增长速度高达20%,市场规模不容小觑。
特配粉市场发展快速的现象,引起了企业的竞相布局。奶粉市场上不断传出企业准备进军特配粉市场消息。比如飞鹤投入研发以羊奶粉为基础的特配粉,和氏布局羊奶粉特配粉生产线建设。
近日,飞鹤、宜品、明一等品牌5款特配粉获得特医食品的批件决定书,也证明了国内特配粉市场上越来越多的企业开始参与,共同做大特配粉市场。
当众多企业布局特配粉,使得市场上的产品品类越来越丰富。表面上看来,丰富的产品让消费群体有了更多的选择范围。然而摆在消费群体眼前的第一道关口,就是对特配粉不甚了解,不知道该如何去选择。
特配粉产品不断丰富的现实与专业营销形成了矛盾,摆在市场和企业面前巨大的信息鸿沟,亟需企业和渠道搭建专业销售桥梁,让特配粉的专业知识,跟上消费者的专业需求,尽力减少消费群体的选择难度,加强专业正确的选项,精准匹配消费需求。
03客观现实造成特配粉宣传环节薄弱
现在特配粉的研发和推出环节都已经比较成熟,在产品品质方面无需担心,但是,在特配粉进到消费群体的最后一公里的路上,却遭遇了困难和阻力,其产品宣传和专业知识普及环节相对比较薄弱。
基于我国特配粉产业起步晚,产品以跟进为主、研发力量薄弱,投资力度小,自主产权少,技术和投资规模以及产品品牌影响力等特点,形成了特配粉市场市场上外资品牌占据主力份额的现状。
同时,我国对于特医食品的管理,呈现审批注册严格,门槛较高的状况。这也与行业内企业的整体研发水平,自律性、企业规模以及上市后对产品的监管方式有关。
为了让特配粉市场尽快步入良性发展的快道,现在全国各地省市都有出台特配粉管理条例,比如湖南、山东、浙江等地纷纷出台特医食品的管理和应用规章制度。致使特医食品的应用和经营重视程度提升了很多。
但是,市场大方向的改善很明显,在低线市场和城镇中的很多医护人员对特配粉都不了解,当地的消费群体更谈不上专业选择。这个市场整体对特医食品的认识还远远不够,更需政府、行业协会、学术专家和企业共同发力,搭建专业普及平台,提升特配粉渗透率。
04企业应重视特配粉宣传环节
在特配粉的产业链上,研发和生产极为考研企业的实力和技术,因而企业都将重心放在了研发生产上。市场上推出特配粉的企业,无论是拥有医学背景,在研发临床试验中占据优势,还是拥有婴配粉经验,他们共同的特点就是在宣传普及方面比较落后。
在特配粉宣传普及和营销推广环节,还需要专业的渠道和团队来完成。团队和渠道既要熟悉特配粉的专业知识和使用范围,还需要了解特殊宝宝对不同品类的产品需求,将产品与需求精准匹配,是他们将来要完成的艰巨任务。而对此最为熟悉的群体,莫过于儿科医生和营养师。但是企业都将精力放在了研发和生产上,宣传营销成为薄弱环节。
对于企业来说,特配粉的宣传推广,绝不像婴配粉那么简单。其专业知识需要医学和营养级别的水准打底,这就将普通的导购和营销人员挡在门外。而企业组建专业的特配粉销售团队,在聘请医生和营养师方面,其营销成本将会增加很多,这是需要面对的现实问题。
近几年频频出现固体饮料冒充特配粉,将特医食品的宣传普及推到台面上,把特配粉普及环节的薄弱程度展现的淋漓尽致,成为亟需解决的迫切问题,加强市场和消费群体教育,提高特医食品的市场渗透率和消费认知,才能让特医食品健康发展。
特配粉市场的发展,在很大程度上受制于市场宣传和营销推广,大部分潜在的消费群体很难获得便利的选购产品的途径和产品,特配粉市场想要快速扩大,普及教育和宣传营销是首要解决的问题。当越来越多的居民开始重视健康营养,特医食品在未来将会有很大市场增长空间。