近年来，我国沿海地区水产加工企业逐步成长壮大，海洋经济在整体经济的影响力也愈加明显。面对市场的变化和行业的整体规模变化，海洋渔业面临着转型考验。一些海产品衍生行业的发展为海洋渔业提供了更高水平的经济发展模式，如威海百合生物技术股份有限公司为代表的海洋保健品企业，在现阶段的市场中颇受消费者欢迎，成为了海洋渔业发展支柱之一。

　　海洋渔业的发展需要多方面的协同，如从海水养殖、种苗培育到海洋水产品精深加工，深耕蓝色海洋，是助力各地区海洋渔业特色产业转型发展的重要方向。海洋经济的发展也是沿海地区区域经济的重要组成部分和可持续发展的基础。

　　上世纪90年代初，市场经济发展正处于萌芽时期，我国海洋渔业企业普遍是指传统的渔船打捞，而随着经验的丰富、科学技术的更新以及市场的更高要求，海洋渔业逐步向水产品加工进行转型，相关政府机构面对尚未形成规模效应的水产品加工行业给予了政策、资金等更方面支持，满足了行业在产品转型期的各类需求。

　　我国的水产品加工行业的转型一方面需要大量的原材料供应，另一方面需要科研、生产技术的升级。而科研、生产技术的升级，决定着行业能否实现可持续性发展。

　　提高生产技术水平，加快产品创新、生产技术创新是支持相关企业扩大生产、经营转型，加快适应市场竞争形势变化的重要力量。

　　目前，科技含量高、附加值高的精深水产加工品不断涌现，水产品加工正逐步向深加工领域转型。

　　尤其是海洋生物保健品，依托独有海洋资源优势，制定了长久发展战略。威海百合生物技术股份有限公司就树立了“科技兴海”的发展战略，以科技向海洋索取效益。20年来百合生物专注营养保健食品生产研发，依靠远洋捕捞优势从远洋捕捞、压榨、精炼、分子蒸馏、鱼油软胶囊等实现了一条龙生产，将鱼油的DHA和EPA精练到90%以上。

　　1996年4月中国第一瓶多烯鱼油软胶囊诞生，这是中国鱼油发展的标志性里程碑，百合生物凭借领先的科学技术成为了行业内的知识权威，并参与起草制定了国家《多烯鱼油及制品》质量标准，被公认为全国鱼油生产第一家企业。