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量化分级管理制度依据企业GMP执行情况、产品质量保证水平等量化指标情况进行全面、客观、公正的综合评定,将企业量化等级分为A、B、C、D四个等次,即A级企业、B级企业、C级企业、D级企业,并对保健食品生产企业生产环节等级评定制订了具体标准。
等级评定方式分为首次评定和等级调整。首次评定指按照量化等级标准,设区市局负责对本辖区每一家企业生产环节GMP执行情况和日常监督检查结果进行全面初评;福建省局综合各方面情况,负责对企业量化等级进行综合审定。等级调整指设区市局依据日常监督检查结果以及各有关部门监督检查情况,提出企业量化等级调整的初步建议上报省局,经福建省局对企业进行综合审定后,实施企业量化等级档次调整。