肌肉从30岁就开始悄悄走
30岁以后,肌肉每年流失1%到2%,60岁以后流失得更快。
肌肉流失最麻烦的地方,是它不声不响,裤子松了,爬两层楼喘了,多数人觉得是年纪到了。
可等肌肉少到一定程度,问题就一个接一个来,腿没劲怕摔,不敢动,越不动肌肉掉得越快。
最后可能摔一跤,骨折,躺床上起不来。
很多老人的失能,就是从这一步开始的。
在家自测一下,双手环握小腿最粗处,拇指食指能轻松合上还多出一截,提示肌肉偏少,建议去测个体成分。
保肌肉,先得把蛋白吃够
肌肉是蛋白堆出来的,60岁以后,一顿饭的蛋白质得吃到25到30克,一个鸡蛋加一杯奶,凑起来也就十几克,还得再添二两左右的鱼虾或瘦肉,才够这个数。
算下来,光喝粥配咸菜远远不够。
虾这东西,牙口不好的老人吃着不费劲,一百克虾肉里有将近18克蛋白质,脂肪还不到1克,比瘦肉好嚼,也比肥肉清淡。
很多老人不是不想吃肉,是咬不动、嫌油腻,虾正好两头都合适。
我一般让老人把虾分散到三餐里,早上煮粥丢几只虾仁,中午白灼一盘,晚上蒸蛋羹的时候铺两只,量摊匀了,吸收也稳当。
光吃不动,肌肉照样留不住
光补蛋白质不够,得靠抗阻运动,身体才会拿它去长肌肉。
65岁以上,运动可以这么安排,一周有氧累计两个半到五个小时,中等强度就行,力量训练一周至少两次,平衡练习一周至少三天。
同样是走路,快一点和慢一点,差别不小。
有数据显示,每天走7500步左右,再从中抽出半小时快走,把步频提到每分钟90到100步,跟全因死亡风险降低43%、心血管死亡降低47%有关。
快走时数步频不用买设备,心里默数15秒走了多少步,乘4就是每分钟步频。
防摔我有三个建议
虾每周2到3次,每次75到100克,白灼或清蒸,别油炸别重盐。
痛风急性期、对虾过敏的人不吃,换成鸡胸、鱼、豆腐。
每天靠墙静蹲30秒做3组,站立提踵20个做3组,弹力带划船
练背,家里就能练。
静蹲时后背贴墙、膝盖不超过脚尖、角度别低于90度,扶着椅背练提踵更稳,练完小腿发酸正常,刺痛就停。![]()
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