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最新美国心脏研究会研究发现，保护我们的心脏应多吃坚果和植物油，因为坚果和植物油中含有大量的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸,对心脏健康非常有益。
根据每个人每天的身体活动量、年龄和性别，美国心脏学会完成的这份新报告建议，每人每天至少应该从植物油和坚果中摄取身体所需总热量的5%—10%。因为它们含有的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸能取代饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪，对心脏健康更有好处。
既然吃坚果和植物油的总摄入热量超过10%,也是安全甚至也是有益健康的。
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