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湿毒最重的1个月,这个“正气水果”不寒凉不上火、不易生湿

来源: 互联网 类别:健康养生 2024年07月16日 09:07:48

   

头伏将至,湿热交蒸+长期吹空调、贪凉饮冷,难免湿邪缠身!

 

而脾胃是调理代谢疾病的“总钥匙”,脾虚,水液运化变差就更容易让湿邪缠身。

 

特别是南方,这段时间正处于梅雨季节天天下雨,周围一切都是潮潮的,可以说是“湿毒”很重的阶段!

这个时候饮食很重要,像脾虚痰湿重的人就不适合吃生冷寒凉的水果比如西瓜等会加重体内的寒、痰、湿
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好在7月份有一样水果上市了,对比其他水果,它最大的优势就是不寒凉、不上火、也不易生湿
就是下面这个有点像龙眼的小果子⬇️
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北方人对这个水果可能不太熟,它是来自广东的特产水果——黄皮果,果肉鲜嫩多汁,酸甜适中,是南方人眼中的“夏日救星”
黄皮主产于岭南地区,与荔枝、龙眼并称“广东夏季三宝”,还有“果中之宝”“正气果”的美誉。在夏日餐后吃上几颗黄皮,将果肉、果皮放在口中嚼碎,其味道酸中带甜、甘而多汁,细品后唇齿留香,回味无穷,还可解腻爽口,使人神清气爽

夏天吃黄皮果有啥好处?

 

说到黄皮果,这小小的果子可真是个宝贝,别看它个头小,营养可是满满的。
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1.消食解腻

清代著名医学家赵学敏《本草纲目拾遗》中记载:“(黄皮果)消食顺气,除暑热。酸平无毒,主呕逆痰水,胸膈满痛,蛔虫上攻心下痛。”

岭南民间亦流传“饥食荔枝,饱食黄皮”的俗语,可见黄皮消食解腻的功效家喻户晓。

 

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维生素C含量丰富

现代营养学研究表明,黄皮果中含有丰富的维生素C,比西红柿还高!
每天吃点黄皮果,能让你的免疫系统更强大,更好地抵御外界的病菌侵袭。

3

生津止渴

黄皮果中还含有多种果糖、有机酸及果胶,叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物有机酸能刺激唾液分泌,帮助生津止渴。特别是夏天胃口不好的时候,来点黄皮果,能让你胃口大开,消化更顺畅。

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促进消化

现在的天气潮湿,湿邪就容易困阻脾胃,而脾胃不好的人无力运化食物,就会很容易腹胀,而黄皮能刺激胃液分泌、促进消化、减轻因气滞而导致的胀满疼痛,同时还可减轻呼吸道平滑肌的痉挛,起化痰平喘、生津利咽之效。

 

食法推荐

黄皮这个水果上市时间短,也就这两个月可以吃到,而且很容易变质,所以除了鲜食还可做成黄皮蜂蜜生姜水、黄皮果酱,做法都很简单。
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黄皮蜂蜜生姜水:

 

材料:鲜黄皮200g,蜂蜜、生姜汁适量。

做法:鲜黄皮连皮压碎,用开水冲泡,放凉后加入适量蜂蜜和生姜汁即可饮用。

功效:清热解暑、醒胃消滞。

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黄皮果酱:

 

做法:黄皮加生粉和盐,加水搅拌搓洗干净,清水冲净;沥干水分将黄皮果切十字刀去除果核,也可以用手一捏就可以挤出果核。加冰糖搅拌均匀,腌制2小时,腌制后大火煮开,转中小火熬煮,中途要不时搅拌,以免糊底,熬煮至黄皮呈半透明状,黏稠状态即可。

 

但要注意糖尿病患者、孕妇、儿童、脾胃虚寒的人群不宜多食。

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