商务部于2021年发布了《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，对使用公筷公勺提出要求，对于合餐顾客，餐饮服务单位应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务。

《中国食品安全网》通过梳理发现，北京、上海、成都等地先后发出倡议，号召人们在围桌合食之际使用公筷公勺，倡导分餐而食，做“公筷分餐”的先行者。

5月16日，漯河市城市管理局向市民和餐饮单位发布“使用公筷公勺 文明健康用餐”倡议书，号召大家自觉、规范使用公筷公勺，做文明餐桌的践行者。

2020年6月，《北京市文明行为促进条例》实施，其中针对公筷发起了倡议性规范：提倡用餐实行分餐制、使用公筷公勺；餐饮服务企业应当配备公筷公勺，有条件的应当推行分餐制，引导消费者文明健康就餐。今年4月19日，首都文明办联合市商务局等部门，在首都粮食博物馆举办“文明餐桌光盘行动”主题宣传引导活动，再次倡议使用公筷公勺坚守餐桌礼仪。

2020年11月，《上海市公共卫生应急管理条例》实施，按照《条例》要求，将公筷公勺、分餐制等文明健康生活习惯纳入公共卫生社会治理体系中，要求餐饮服务单位应当提供公筷公勺服务，餐饮行业主管部门以及相关行业组织应当制定分餐制服务规范，并推动餐饮服务单位落实要求。今年2月，上海市健康促进委员会等4部门联合向全体市民发布使用公筷公勺倡议书：聚餐时，请一定不要忘记为每一道菜加公筷或公勺。

2020年6月，成都餐饮同业公会、成都市消费者协会联合制定了《成都市餐饮业公筷公勺使用规范》，要求餐饮服务单位应100%配备并提供公筷公勺。去年9月，成都餐饮同业公会再次发出倡议，号召市民践行文明餐桌，推广使用公筷公勺。倡导各餐饮单位要主动为消费者提供公筷、公勺，并做到一菜一公筷、一汤一公勺。

近年来，受新冠疫情影响，大家的公共卫生意识普遍提高，推广使用公筷已具备广泛社会共识，国家有关部门也发出了使用公筷倡议文件。各地餐饮行业协会纷纷号召餐饮企业，积极参与公筷使用推广活动，取得一定成效。

各地除大力推行分餐制、倡议使用公筷外，有的还将使用公筷纳入地方公共卫生应急管理条例，并通过制定公筷使用与服务规范等地方标准，引导人们自觉使用公筷，破除用餐陋习。

此次，宁波市拟以立法的形式将“公筷使用规定”升格为地方性法规，不仅将有力促进公共餐饮场所的公筷使用，甚至还将影响和带动家庭用餐习惯的根本性改变。

《宁波市公筷使用规定（草案）》明确，餐饮服务提供者未按规定配备公筷的，由商务等行业主管部门责令改正；拒不改正的，处二十元以上二百元以下罚款，并将相关信息依法纳入行业信用体系。通过明确罚则，强化立法，能倒逼餐饮服务场所将公筷变成“标配”，有助于守好食品安全底线。对公筷使用立法，能让人们意识到使用公筷不仅仅只是公德问题，还是个严肃的法律问题。

安全用餐非小事，一筷一勺见文明。在日常生活中，我们也应从现在做起，从自身做起，养成使用“公筷公勺”的良好习惯，做“公筷行动”文明餐桌礼仪的践行者、推动者，引导新风尚，行文明餐桌礼。