食品安全宣传周期间，江苏省注重实效，宣传内容贴合百姓关切，丰富和完善宣传方式，取得了较好的宣传效果。据统计，全省共出动人员2.74万人次，发放宣传资料近百万份，共播放食品安全公益广告6000余条次；制作宣传展板近5000块，接受群众咨询及受益人数达到近190万人次。

　　一、精心部署形式多样接地气。宣传载体多样化，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，通过广播、电视、微信公众号、微博、动视等载体传播食品安全知识，形成了“报刊有文章、广播有声音、电视有影像、网络有专题、手机有信息、户外有广告”的立体宣传全覆盖格局。宣传方式百姓喜闻乐见，各地各部门组织开展了食品安全进校园、进社区、进企业、进村头等系列活动；通过举办随手拍、演讲比赛、知识竞赛、食品安全漫画比赛、猜灯谜、书法大赛、儿童绘画大赛、健康骑行等形式多样、老百姓参与度高的一系列宣传活动，让更多的百姓学到科学知识、感受到科学氛围，从而进一步提高全民科学素质。宣贯结合落实主体责任，各部门各地结合监管职责，以业务知识培训、知识大讲堂、签署行业自律公约、专项整治、联合督查、座谈会、推进会等多种方式宣传贯彻食品安全法律知识，强化企业主体责任和市场自律机制，有效提升食品生产经营主体的诚信守法意识，将食品安全主体责任落到实处。

　　二、宣贯结合营造氛围聚人气。拓展宣传载体，开展了一些有特色、有内涵、有成效的宣传活动，有力营造了食品安全协同共治的浓厚氛围。一是举办全省“双安双创”成果展，通过内容丰富的展板、详实的创建资料、食品监管信息化系统的现场演示、富有特色的地方食品展示等生动多样的展示形式，丰富而详实地展示了江苏省食品安全监管和“双安双创”工作的成效。二是开展“食安委专家有话说”活动，针对公众关注的食品安全热点问题邀请食安委专家为公众进行解读，并于6月26日至7月11日分别刊登在《中国食品安全报》和“食安江苏”公众微信平台。尤其是7月3日上午，微信公众号“食安江苏”进行主题为《自制酵素和酵素类饮品是否安全》的直播活动，吸引了12000余人在线观看。三是开展创建现场主题宣传活动，遴选出部分创建工作先进县（市、区），邀请新华网、人民网、中国食品安全报、新华日报、扬子晚报、江苏卫视等媒体组织“记者走基层”宣传活动，开展集中采访报道，宣传创建工作先进单位和典型经验。四是开展科普信息云端推送活动，利用江苏科普云信息服务系统建设成果，在苏北城镇社区已经布设的近1734块科普大屏上推送食品安全知识、有关政策法规、亮点活动宣传、动漫视频等；制作食品安全公益宣传广告和食品安全主题宣传动画，在全省地铁、公交移动卫视客户端2.1万块电视“科普动视”栏目滚动播放。

　　三、部门联合凝聚强大合力。省级其他一些监管部门结合职能开展了一系列宣传教育活动。例如，省科协举办各类科普报告243场，受众73000余人，开展技术培训、指导380场次，受众40000人次，邀请和组织中科院老科学家演讲团专家、江苏专家科普演讲团专家赴全省各地面向学校、农村、社区举办高端科普报告会50场，受众超过11000人次。省农委联合南京市农委举行农产品质量安全宣传周活动，通过省农委微信公众号“农产品质量安全”专栏、广播电台新鲜农村栏目和江苏公共新闻频道等载体，宣传普及农产品质量安全常识。

　　四、各地多措并举提升宣传实效。宣传周期间，江苏13个市积极组织了一系列各具特色、切实实际的宣传活动，有效提高了宣传周活动的群众性和实践性。其中，南京市在龙虎网开设“创建国家食品安全示范城市暨南京市食品安全宣传月活动专栏”对宣传周进行集中宣传报道；在相关官微媒体上发动公众开展食品安全“随手拍”寻找笑脸活动，增加公众代入感。无锡市召开了大型食品生产企业落实主体责任推进会；向美团、饿了么、百度外卖等3家驻锡网络订餐第三方平台发放了《网络订餐第三方平台责任义务告知书》，印制了近两万份《网络餐饮服务提供者食品安全提示书》宣传单页，通过第三方平台送餐骑手发放到各家入网餐饮单位。常州、苏州等市围绕《食品安全法》等法律法规组织开展了食品安全知识竞赛。