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健康老龄化:益生菌市场的新趋势

来源: 功能食品圈 类别:行业动态 2022年12月16日 08:12:00

 

人口老龄化是二十一世纪最重大的趋势之一,也是当前中国面临的一大挑战。国内热口普查数据显示,我国人口老龄化程度进一步加深,65岁及以上老龄人口达到1.91亿,占总人口比重为13.5%,全球每4个老年人中就有一个中国人。联合国开发计划署预测,在2040年,老年人口数量将占总人口的21%。

银发市场不容小觑

老龄化社会的背后是不容小觑的银发经济。人口老龄化加深背景下,未来老年人边际消费倾向下降可能并没有想象的严重,新一代老年人有钱有闲,有望继续维持较高消费水平。随着人们的健康意识日益增高,中老年人更加重视健康老龄化。

 

健康老龄化

根据世界卫生组织(WHO)的定义,健康老龄化是指发展和维护老年健康生活所需要功能和功能发挥的过程。健康老龄化贯穿整个生命过程,并且与每个人都息息相关,而不仅仅是目前没有疾病的人。为了促进健康老龄化,世卫组织在其十年的全球行动中确立了“2020-2030年健康老龄化行动十年计划”为主要的优先事项。健康老龄化将会为预防保健、中医药产品与服务、健康管理、医养结合、智能化老龄健康市场等相关产业迎来重要发展机遇。

 

 

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老龄化所关注的问题

 

在衰老过程中,慢性低度炎症,也就是所谓的炎症老化与各种老龄化慢性疾病有关,如心血管疾病、慢性肾病疾病、糖尿病、肌肉疏松症、忧郁症、老年痴呆症和癌症。此外,老年人的胃肠道变化也很常见。老年人经常受到胃肠道疾病的困扰,如便秘和腹泻。其他常见的老年病还包括认知能力下降、关节炎或骨质疏松症以及口腔健康问题。

 

另一方面,老年人的免疫力也逐渐下降,导致对疫苗接种的反应和抗感染的能力明显减弱。老年人也有较高的自身免疫失调风险,与许多疾病有关,并最终导致死亡。

健康老龄化还与肠道微生物群有关?

随着人们年龄的增长,居住在肠道中的微生物群也在不断地变化。近几十年来,许多研究都发现,随着年龄的增长,肠道菌群的比例发生了变化。其中,与成年人相比,老年人肠道中与健康有关的双歧杆菌的数量明显较低。

 

森永的研究小组还发现,在0至104岁的健康受试者中,肠道微生物群也有类似的与年龄有关的变化。我们的研究表明,在老年人中,双歧杆菌等的专制厌氧菌的数量减少了,而大肠杆菌等的数量则增加了。我们还注意到老年人肠道微生物群的改变是炎症老化的主要因素。另外,我们在超级长寿者的肠道中发现,他们的肠道里有大量与健康有关的细菌,如双歧杆菌等,这意味着双歧杆菌在健康老龄化中扮演者举足轻重的角色。

 

 

 

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聚焦益生菌,探索健康老龄化的新机会

 

健康老龄化领域为益生菌新产品创新提供了机会。特定的益生菌菌株可以支持肠道微生物群,维持健康的免疫系统,支持认知、心血管、骨骼健康等,而这些也是老龄化中主要的课题。

 

据调查显示,改善预防三高,心血管疾病和提高免疫力是老年人最关注的三个健康养生方向。益生菌在这方面的研究也日益成熟,特别是在支持免疫健康方面。其中,森永的亲和人体双歧杆菌,长双歧杆菌BB536是世界上研究得最通透的益生菌菌株之一,对人类有许多深远的有益影响。BB536是一株卓越的亲和人体益生菌,在改善胃肠道、免疫健康、抗过敏等方面具有良好的安全性和临床疗效,并且发表了超过220篇科学文献(截至2022年3月)。BB536会是更适合人类的益生菌,为健康老龄化市场带来新机会。

长双歧杆菌BB536可促进健康老龄化

自50多年前被发现以来,BB536的安全性和临床疗效得到了广泛的研究验证。BB536于2009年获得美国FDA GRAS认证,可用于一般食品中,并于2019年获得美国FDA GRAS Infant 认证,可用于婴儿配方奶粉。其应用例子极其广泛,包括牛奶、酸奶、婴幼儿配方奶粉、营养补充剂、巧克力等,并在30多个国家销售了40多年。临床研究显示BB536 在促进老年人肠道健康,免疫力以及心血管健康方面有积极效果。

 

 

 

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BB536对中老年人的临床研究

 

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肠道健康

BB536一直被认为是改善胃肠道状况最有效的益生菌菌株之一。越来越多的临床证据表明,食用含有BB536的乳制品,包括酸奶、酸奶饮料和非发酵牛奶,可以改善婴儿、儿童、成人和老年人便秘或腹泻患者的排便频率和粪便特征。

 

在102名65岁以上的老年人受试者中,与安慰剂对照组相比,连续16周服用BB536(低剂量250亿/天和高剂量500亿CFU/天)能更好地改善不经常排便(≤4次/周)受试者的排便情况¹。

 

服用BB536还能使排便频率高(≥10次/周)的受试者恢复正常排便。摄入BB536后,正常形成的大便的发生率明显高于安慰剂对照组。

免疫健康

多项临床研究表明,BB536可以调节免疫反应,特别是免疫反应较弱的老年人。

免疫系统功能的下降被认为是导致疫苗效力降低和流感病毒感染风险增加的原因。值得一提的是,研究表明,BB536可以改善老年人的免疫力²。

 

27名65岁以上的老年人预先服用BB536粉末(1000亿CFU/天)5周,期间他们还在第3周接受了流感疫苗接种。然后将受试者随机分为BB536组(n=13)和安慰剂组(n=14),为期14周。在研究期间,食用BB536的受试者出现流感症状的人数比没有食用的人少。另外,自然杀伤细胞的活性和中性粒细胞的杀菌活性在服用BB536后得以保持。这些结果意味着BB536可能会增强老年人的抵抗力,并还可以改善老年人对流感疫苗的免疫反应。

心血管健康

BB536在降低胆固醇以促进心血管健康方面也有积极作用。在一项随机、双盲、安慰剂对照(RCT)研究中,每天服用含有益生菌BB536(10亿CFU)、红曲米提取物(10毫克monacolin K)、16毫克烟酸和20毫克辅酶Q10的保健品长达12周后,与安慰剂相比,中年受试者的动脉血脂状况得到了明显改善。与安慰剂相比,口服该保健品12周后,总胆固醇(-16.7%)、低密度脂蛋白胆固醇(-25.7%)、非高密度脂蛋白胆固醇(-24%)以及脂蛋白B(apoB)(-17%)均有明显下降³。

 

这些结果意味着,BB536在有其他成分结合的保健品中可能会改善成年人的胆固醇代谢,并在他们年老时降低其心血管风险。




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