鹿邑县市场监督管理局开展学校食堂和校园周边食品安全专项整治

    为加强各级各类学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，鹿邑县市场监督管理局自8月20日起，在全县范围内开展2019年秋季学校食堂食品安全专项检查行动。

       此次专项检查重点为学校食堂食品安全管理情况、许可情况、食堂环境卫生情况、从业人员健康证明及培训情况、落实索证索票制度情况、餐具消毒情况、使用食品添加剂情况以及“三防”设施是否健全情况以及学校周边小餐馆、超市、小卖部、流动摊贩等商户等。同时，各乡镇（办事处）食药监所还就食品的进货渠道是否正规、消毒柜具是否齐备、每餐食品是否留样、进货清单是否完善进行了检查；要求学校落实校长配餐制度。

       截至目前，专项检查共检查校园周边食品经营户200多户，清理无证流动小摊点42个，对检查过程中依法对无办学许可证、无食品经营许可证的食堂进行了查封，对不符合食品安全管理制度的学校食堂下达了责令整改通知书，严厉打击各种售卖“三无”食品的小摊贩的不法行为，净化了校园及周边食品市场秩序，为广大师生创造一个卫生、安全的校园用餐环境和校园周边食品安全环境。