早餐是一天中最重要的一餐,吃好早餐可以提高老年人的身体素质。不过,老年人身体的各项机能下降,所以吃的食物要谨慎选择。那么,老年人早上吃什么好?

1、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

2、牛奶

老年人在早晨也可以喝一杯牛奶,牛奶中富含了很多的活性因子可以为自身的肠道所吸收,可以大大提高自身的肠道消化能力,同时多喝一些牛奶补充体内所需要的钙物质也可以大大很多老年人朋友经常容易出现的骨质疏松的问题,达到一个强身健体的功效。

3、燕麦粥

老年人朋友在早晨也可以多喝一些燕麦粥,燕麦粥是一种营养价值非常丰富的粥类,可以有效地补充体内所需要的多种营养,还可以大大降低很多老人家朋友出现的胆固醇偏高的问题。

4、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。早餐吃什么最健康。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

5、蔬菜水果

蔬菜水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质,包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。

维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果身体中含有人体所必需的营养物质,那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。老年人在早晨补充一些蔬菜水果,也是一种非常不错的选择。