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鹿邑县市场监督管理局开展学校食堂和校园周边食品安全专项整治

作者:88蓝保健品网 来源: 互联网 类别:政策法规 2019-09-07

    为加强各级各类学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,鹿邑县市场监督管理局自8月20日起,在全县范围内开展2019年秋季学校食堂食品安全专项检查行动。

       此次专项检查重点为学校食堂食品安全管理情况、许可情况、食堂环境卫生情况、从业人员健康证明及培训情况、落实索证索票制度情况、餐具消毒情况、使用食品添加剂情况以及“三防”设施是否健全情况以及学校周边小餐馆、超市、小卖部、流动摊贩等商户等。同时,各乡镇(办事处)食药监所还就食品的进货渠道是否正规、消毒柜具是否齐备、每餐食品是否留样、进货清单是否完善进行了检查;要求学校落实校长配餐制度。

       截至目前,专项检查共检查校园周边食品经营户200多户,清理无证流动小摊点42个,对检查过程中依法对无办学许可证、无食品经营许可证的食堂进行了查封,对不符合食品安全管理制度的学校食堂下达了责令整改通知书,严厉打击各种售卖“三无”食品的小摊贩的不法行为,净化了校园及周边食品市场秩序,为广大师生创造一个卫生、安全的校园用餐环境和校园周边食品安全环境。


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