一直都在做菜，好像很少教你们做汤哈。今天小姐姐要传授一招独门秘诀了，一道低脂营养的减肥餐送给你们！晚上给自己加个餐，既可以满足你的饱腹感，又可以减肥，这样的美食你总不能拒绝吧。走咯，逛超市去咯，买菜！

1.虾仁或者整个的新鲜龙虾（选用新鲜的龙虾更佳），豌豆，嫩豆腐，淀粉，料酒，白糖，食用盐，白胡椒，鸡蛋清

2.买来的虾剥壳，虾仁捣成泥，虾头备用，嫩豆腐切块，豌豆剥出豌豆粒备用

3.虾泥加入两个鸡蛋清，加入一勺料酒，一勺半白糖，一勺淀粉，少量食用盐搅拌均匀

4.起锅烧油，备用的虾头放锅中炸出虾油，油炸出油后捞出虾头，放入小半锅水，下入豌豆粒

5.水开后下入嫩豆腐，然后将虾泥做成大拇指指头的虾球，全部下入锅中

6.全部煮熟后加入适量食用盐，1-2分钟后就可以出锅装盆啦

喜欢喝汤的朋友看过来呀，这样的鲜嫩美味的低脂汤很适合想减肥的小姐姐哦！龙虾中的硒元素还具有抗衰老，抗氧化，防癌的作用哦，这碗汤的营养价值不可小视哦！