2024-03-28

大健康背景下,功能性食品的开发方向

随着消费需求的逐渐转变和升级,人们对食品饮料的营养价值和健康属性越来越重视,健康化、个性化、功能化逐渐成为消费者的主流需求;与其生病之后求医问药,不如提前保持健康的身体机能,预防疾病产生,因此,具有健康属性的大健康食品越发受到人们的青睐。 同时,随着国家“十三五”规划的实施,以健康产品、健康服务为主体的大健康产业正式升级为国家战略,为我国大健康产业的发展和升

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